沒有花草散發的芬芳,只有蚵仔飄出的鮮味;沒有聳入雲霄的群山,只有綿延崎嶇的海岸線,這就是我的家鄉——嘉義縣東石鄉,一個靠海的村落。這裡除了有令人流連忘返的漁人碼頭與鮮甜的料理外,更富有濃濃的人情味。
說到漁人碼頭,是許多遊客必到的遊玩景點,當然我也不例外。夕陽下,準備回家的太陽公公散發微弱的金色光芒,襯托著海連天、天連海的大洋,形成一幅美不勝收的景色,每每都令我充滿活力。因此,我時常到漁人碼頭散步,讓煩躁的心情回歸平靜!
由於東石靠海,所以鮮美的海產絕對少不了!眾多的食材中,以蚵仔做成的料理最為聞名,包括:蚵仔麵線、蚵仔酥、蚵仔煎、蚵仔包、蚵捲等等,其中,蚵仔麵線是我心目中的首選。麵線的清香配上蚵仔的鮮甜,譜出完美的交響曲,光看就令人食指大動呢!
我的家鄉有如此多的特產與美麗的風景,獨一無二,希望大家來玩,你一定會深深了解東石的特色,歡迎一同來體驗。