只能現場排隊? 人氣餐廳不友善

 |2012.12.27
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【本報台北訊】消基會調查台灣二十家常有消費者在店外大排長龍的「排隊人氣餐廳」,指出部分餐廳沒訂位機制,讓消費者在外排隊,只為塑造高人氣;還有餐廳要等訂位者全到齊才能入場,讓消費者擠在門口。這二十家餐廳中,有十二家並未在網路公告用餐規定,消基會董事長張智剛說,根據消保法定型化契約規定,民眾能主張無效。

這二十家餐廳包括:咖啡店、輕食、吃到飽、火鍋、小籠包店等類別,皆為網路人氣餐廳,其中有五家不提供預約服務,有山頭火北海道拉麵(SOGO復興館)、石二鍋(興隆)、肥前屋、花月嵐拉麵(台北阪急),以及博多一風堂拉麵(台北中山店),須現場排隊。

石二鍋回應,店內屬於平價火鍋,座位周轉率很快,所以未提供預約,假使客人現場要排隊久等,也會提供長椅與熱茶,並且會介紹客人去附近人潮較少的石二鍋分店用餐。

消基會認為,若聚餐人數眾多,不僅可能造成門口堵塞,也會讓消費者有不好觀感。業者應給予彈性入座。

調查也發現,有十一家業者規定,只要消費者離開候位現場,不管是否有留資料抽號碼牌,過號一律得重新排隊等候,易造成消費糾紛。

被點名的鼎王澄清,顧客到現場登記,會先請顧客寫資料,並要求手機開機,在座位清理完畢前五至十分鐘,會電話通知,若電話沒通,會先帶下組客人,原先登記顧客若回來,會優先帶位。

這二十家業者中,百分之四十五規定用餐時間,另有百分之四十五規定有最低消費額度,「dazzling cafe蜜糖土司專賣店」、「米朗琪咖啡館」要求民眾最低消費至少一杯飲料,與一般大眾認知的最低消費以額度作門檻有出入。



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