【本報高雄訊】被喻為「高雄之光」的新生代麵包師傅武子靖，利用高雄市路竹區盛產的小番茄，製作一個番茄蜂巢大麵包，不僅讓大人、小孩垂涎欲滴，也為周末登場的「路竹番茄文化節」打響知名度。武子靖說，他用土司麵糰，再把番茄打成醬，再包入番茄，光是烤麵包就花一小時，希望做成代表路竹的特色麵包。

未滿三十歲的武子靖，是麵包大師吳寶春的徒弟，去年獲得法國世界麵包大賽甜麵包特別金牌獎，被稱為「高雄之光」，今年八月，高雄市政府農業局和他簽署合作意向書，採用高雄在地農產當食材，烘焙特有麵包。

路竹區公所昨天為將於八、九日在大同路體育園區登場的番茄文化節，舉辦評選紅、黃小番茄品嘗會，武子靖也在前天利用半天時間，以路竹小番茄製作出一個直徑約五十公分的番茄創意麵包，為番茄文化節加持。

當服務人員端出麵包，香味四溢，與會孩童與大人擠在麵包前，爭相品嘗大師級麵包。