採菊山城中

黃永順 |2006.10.15
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時序進入晚秋,正是「採菊東籬下,悠然見南山」的時候,走訪苗栗縣銅鑼鄉郊外九華山,觸目所見到的是杭菊盛開的旖旎風光,一畝畝高低花浪的菊花園,淡白金黃色的小花,迎風搖曳,蔚為美觀。
 
銅鑼鄉是全省最大杭菊栽植產地,往九華山的邊坡上,就可以看到農田裡種植的杭菊,居高臨下,一望無垠雪白帶著微黃的杭菊在風中搖曳,構織成一幅難得一見的銅鑼風情畫,也是賞景、賞花、拍攝婚照的最佳外景。
 
杭菊屬菊科,多年生草本植物,是銅鑼地區的特產地方產業,杭菊用來做香料藥材或是泡茶飲用,近幾年來,逐漸轉型為觀光產業,加上銅鑼鄉公所農會不遺餘力推廣,形成一股杭菊熱的熱潮,往年十一月間舉行的銅鑼杭菊文化觀光節,吸引成千上萬遊客蒞臨欣賞杭菊之美,對杭菊的魅力更感到驚艷不已。

銅鑼九湖村的土壤略帶酸性,適合杭菊的生長,每年的三月種植,十一月即可見開花的景象,唯開花期短,約一個月左右,因此杭菊有曇花一現之美。
 
走到九湖村貼近杭菊,會令人情不自禁地陶醉,欣賞杭菊不妨到田裡與農友談天,以深入了解杭菊的栽植經驗,認識杭菊的習性,會多一種「入寶山不空手回的樂趣」。偶爾看到一對對的新人穿著婚紗,穿梭在杭菊花中拍攝婚照,捕捉最優美的鏡頭,為人生留下永恆的記憶,不禁也沾添一點喜氣。

 杭菊茶

杭菊茶除氣味香醇,清香怡人之外,也可以提神,潤喉,養肝明目,增進食欲,消除疲勞等效用,另有杭菊枕頭,香氣芬芳,還可以做為插花材料。

另外,杭菊也開發研製多樣化的產品,如養生沐浴乳、養生藥皂、杭菊粽、糕餅點心、杭菊冰、各式冷熱飲,調配出各種菜色的菊花料理,還有杭菊標誌的百貨日用品,這些琳琅滿目產品,讓你駐足下來欣賞,領悟杭菊的用途如此廣泛,感到大開眼界。

 景點
順著台十三線公路往三義有西湖渡假村、三義木雕村博物館、遊勝興車站、龍騰斷橋,在餐館品嚐杭菊餐及客家美食炒米粉等,沿途公路兩旁有專賣樟腦油。此外,在西湖渡假村附近有一處很有名的佛教聖地──大興善寺,目睹蜿蜒數公里長的朝山人潮,以及在幽靜的山林中,享受滌慮身心,心靈澄澈的感覺。

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