與友人分享有機的經驗之後,不斷回味當時的談話,似乎至此才深深體會什麼叫有機。圖/妞吉非報系
與友人分享有機的經驗之後,不斷回味當時的談話,似乎至此才深深體會什麼叫有機。
我想如果有機會自己擁有一塊地可以耕作,第一件事我一定先種樹,而且種的是樟樹、百里香之類的芳香樹種,一來防蟲害,二來釋放芬多精,而且這塊地是任何鳥獸蟲魚都可以來,牠們必會留下最好的給我們,因為植物是相對應環境而生,友善和諧包括所有眾生,這塊土地孕育出來的蔬果,也必然不同於只有人類、各種機械、農藥、化學肥料孕育生長出來的植物。
利用租屋處前的一小塊空間,我種了些許的花草。毛毛蟲吃掉我的葉菜,玫瑰花也被吃掉,只有一盆鋪上咖啡渣的玫瑰花開得豔麗多采,植物也是需要被疼惜的。又過了幾個月,我的迷你花園終於顯得生氣盎然,看著它們每天成長,心情格外愉快。
那天和友人聊過之後,在我心中已經完整勾畫出一幅有機的農園,必須先種樹,還要有起伏的山坡,給予不同植物不同的環境,要排水良好的,要針對土地的屬性來種,不必都種同一種植物,雜生反而更好,愈自然愈好,最好一走進農園,就讓人感覺到神清氣爽。
我體會到真正的有機,不在蔬果中,而是親自走入農地耕種,同時為自己開闢一方心田,也為環境盡一分心力,因為善待這個世間,也是善待自己,包括一切蟲魚鳥獸。
如果環境不是有機,又哪來的蔬果有機,植物也和人一樣,需要被善待,健康的環境、健康的食物,人才能活得幸福自在,不易生病。