【本報桃園訊】美牛查核團昨天結束二十三天的任務返抵國門，查核結果認為美國牛肉生產體系執行狂牛症的防範措施，符合美國以及世界動物衛生組織（OIE）的規範，也符合台美牛肉議定書、我國食品衛生安全相關作業規範等規定，輸台牛肉應屬安全；僅一場有缺失，暫停輸台。

因美牛傳第四例狂牛症赴美查場的美牛查核團昨晨返國召開記者會，農委會主委陳保基表示，共訪查九家屠宰場，還有訪視飼料廠、乳牛場、肥育場及化製場等，並拜會美國農業部、國家實驗室、美國肉品協會及消費者聯盟等。

查核團團長、農委會參事宋華聰說，參訪編號二七八號屠宰場時，發現該場去除牛舌扁桃腺的方式有缺失，立即向美方反映，美方自二十五日起暫停該屠宰場處理的牛肉輸台；該場輸台牛肉產量占美牛一年輸台量的百分之十，且牛舌不進口，消費者不必擔心。

農委會強調，查核結果顯示，美國監測狂牛症機制的敏感度在百分之九十五信心水準，至少能檢出百萬分之一盛行率，是OIE建議的十倍；查核結果大致合格，雖發現微小瑕疵，但不會影響到我們輸台牛肉的安全性。

此次查核的詳細報告版本，農委會將邀產官學界及消保團體代表討論，將於六月上旬召開記者會說明。

衛生署食管局局長康照洲則指出，基於國內對瘦肉精殘存疑慮，美牛進口仍繼續採取逐批查驗。食藥局派出兩名官員隨團赴美，重點在屠宰場環境及屠宰過程是否符合衛生標準，並未發現重大違規。