以前還沒開始吃素時,很喜歡吃豬排飯,長期下來,導致有輕微的脂肪肝。而我會開始吃素,則是因一次參加禪七活動。
剛開始吃素,真的有點不習慣,剛好那段期間有口蹄疫疫情發生,因此比較容易克服自己的口欲,等吃素一段時間後再去檢查,脂肪肝已經沒有了,整個人也年輕不少,臉色也比較光滑、不暗沉。
吃素的好處還不只如此,姐姐以前很愛吃肉及海鮮,幾年前因為海鮮過敏,導致全身其癢無比,還長出一片片紅色的斑塊,看過很多醫生都無效,最後遇到一位皮膚科的女醫生,看了也搖頭說,怎麼這麼嚴重。
女醫生除了勸告姐姐要調整飲食外,也用較強的藥治療看看,還好遇到對的醫生,姐姐的病日漸痊癒,也因為這個病,姐姐發願開始吃素,直到現在,身體狀況比以前好很多,不再有過敏的情況出現,甚至還皈依佛門也受了戒。
其實長期吃葷的人一下子要吃素是很難克服口腹之欲的,除了自己生病不得已要調整飲食外,還要有毅力及一顆慈悲心。動物都是有靈性的,想想牠們被宰殺時的痛苦,經常作如是的觀想自然就不會想要吃肉了。況且習慣成自然,如果剛開始吃素的那道關卡突破了,自然會更喜歡素食及享受吃素所帶來的種種好處。