【本報綜合報導】第八屆世界方便麵大會（WINA）昨天在天津開幕，相當於是「方便麵的奧斯卡」，今年有包括康師傅、日清、今麥郎、統一等二十五個國家業者出席，業者、專家超過五百多人，吸引一百五十多位中外媒體採訪，頂新集團旗下康師傅董事長魏應州、統一總經理羅智先等都親自與會，這是此會成立以來規模最大的一次。

在許多人眼中，方便麵產品小、價格低，但在中國方便麵銷售金額已達到五百五十七點七億元人民幣，中國方便麵銷售量已占全球的五成，而康師傅在中國的市占率又達百分之五十四，約占全球市場銷售量百分之二十七，中國這次也成為兩年一次世界速食麵高峰會的主辦國，中國速食麵龍頭康師傅則為承辦企業。昨天開幕活動也進行該會的理事長交接儀式，康師傅董事長魏應州由日本知名日清創辦人之子安滕宏基接下理事長。