【生活快門】 好大的山葵

文與圖/淑芬 |2012.05.01
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一日,驅車前往阿里山賞櫻,滿山綻放的花朵,像是微笑般的燦爛,使人心情愉悅,感覺幸福無比。文與圖/淑芬

一日,驅車前往阿里山賞櫻,滿山綻放的花朵,像是微笑般的燦爛,使人心情愉悅,感覺幸福無比。

山葵也是阿里山的特產之一。在烹調方面有山葵粉、山葵醬或是山葵椒鹽等,可讓食物更加美味,亦可促進食欲、幫助消化。我個人較喜好新鮮山葵,食用生魚片時,現磨現沾最對味。







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