【中央社電】美國研究指出，攝取許多藍莓與草莓的女性，因老化造成的認知功能，下降速度會比攝取較少的女性慢。藍莓、草莓等莓果類富含類黃酮素。

研究人員在一九七六年至二○○一年間，就一萬六千多名七十歲以上女性的健康習慣，定期問卷調查，發現攝取最多莓類的女性，能延緩認知功能下降長達二點五年。研究二十六日發表在《神經學年報》。

麻州波士頓哈佛醫學院暨布里翰婦女醫院醫師迪沃爾說：「我們首次提供流行病學研究，證實莓果類有助延緩年長女性的認知退化進程。」

類黃酮素是天然的抗氧化劑，莓果類、蘋果、柑橘類水果、茶、紅酒與洋蔥都含有這項成分，先前研究已顯示，類黃酮素能降低心臟疾病、糖尿病與癌症風險。