新食器時代--高角盤裝麻糬

鶯歌陶瓷博物館/文呂嘉靖/創作｜2006.09.15

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呂嘉靖的餐具系列應用拉坯的技術，精準地做出蜿蜒的杯緣，並變化出古典且雅致的造型。高←的廣口杯，讓精心打扮過的麻糬，別有一番尊貴的光采。

台灣的麻糬從類型上可分為最常見的台式麻糬、樣貌樸素但口感一流的客家麻糬、以及以小米為主材料的原住民麻糬。

若從形式上分，則有包餡與不包餡之分。前者內餡有紅豆沙、白豆沙、栗子、芝麻等，台灣不少知名麻糬老店的麻糬，大致均屬此類。

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