【本報台北訊】行政院食品安全危機處理小組昨天召開第二次會議，行政院副院長江宜樺會後表示，公布違法使用動物用藥或飼料添加物的養豬戶名單沒有違法問題，現在就可以公布。會中也決定，進口牛肉逐批抽驗機制，明天零時起開始啟動

江宜樺會後表示，會中就進口牛肉逐批抽驗的人力、經費、倉儲等進行檢視；初步估計擴大查驗一個月約需增加一千萬元支出，由衛生署經費支應，若有不足，可動用第二預備金；經濟部將會同衛生署向牛肉輸台國家的駐台代表說明；擴大查驗實施後，他會親自前往海關實地勘查，以確保查驗機制運行順暢。

江宜樺說，牛肉、牛雜碎與調製牛肉產品類等三類牛肉產品，都採逐一查驗，但過去未曾於輸入查驗或市售查驗時檢出瘦肉精者除外。

衛生署食管局長康照洲表示，過去曾有美國、尼加拉瓜的牛肉，及澳洲、巴拿馬、美國的牛雜碎驗出含瘦肉精，因此先鎖定這些國家的相關產品逐批查驗。

食管局表示，五次抽驗連續合格查驗率才會降為百分之二十、再連續五批合格查驗率才會降為百分之五，預計試行一個月再進行檢討。

擴大民間參與食品安全部分，衛生署提出五大重點工作，包括擴大民間實驗室進行食品安全監測與檢驗，以擴大查驗能量；建立食品義工，協助監測市售不合格產品；推動業者自律；建立食品安全教育暨研究中心；結合民間多元資源擴大宣導。

江宜樺表示，根據《個人資料保護法》、《政府資訊公開法》規定，目前很多行政措施都有公布違法者名單的規定，現在就可以公布違法使用動物用藥或飼料添加物的養豬戶名單。

另外，目前衛生署公告檢驗七種瘦肉精，但部分養豬業者傳出使用俗稱「八號仔」的瘦肉精可爾特羅。衛生署表示，正在建置「八號仔」的標準檢驗方式，可望今年納入檢驗項目。