避致癌警語 可樂改配方

 |2012.03.10
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【本報綜合外電報導】加州法律下令飲料中含某種程度致癌物質需加附致癌警語,可口可樂和百事公司決定改變配方,降低汽水中焦糖著色劑化學成分4-甲基咪唑含量。

兩家公司表示,加州出售的飲料已做了改變。這些改變將擴及全國,以簡化生產流程。

可口可樂代表賈沙西亞蘭特(Diana Garza-Ciarlante)表示,該公司指示其焦糖供應商調整其生產過程,降低化學成分4-甲基咪唑(4-methylimidazole)含量。

他在電郵中指出:「我們相信,這項改變並無公共健康風險根據,但我們確實要求供應商採取此步驟,使我們的產品不需被要求附上毫無科學根據警語。」



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