【本報綜合外電報導】澳洲教育研究委員會（ACER）調查近千名澳洲小學六年級和十年級生，發現受訪者對食物處理過程和農業有廣泛誤解。

當地多數小六生認為棉襪是動物製品、優格是由植物製成。這份調查警告當局城鄉差距愈來愈大。

絕大多數學生知道洋芋片和咖啡來源，不過近二成年紀較小的族群，也就是十到十二歲的學童，以為義大利麵是動物製品，炒蛋為植物製品。

在該年齡群組中，約七成五的學童認為棉襪來自動物，近三成的學童以為植物會長出優格。

研究指出：「一級產業在澳洲經濟和社會中扮演相當重要的地位，但是鄉村和都市的差距愈來愈大，致使學生缺乏對糧食和其他生活必需品來源的知識。」

委託ACER執行研究的農業遊說團體表示，在澳洲準備對抗糧食安全和氣候變遷的挑戰時，這種調查結果令人憂心。