【本報台南訊】「我們賣新菜色，贈送的是濃濃的人情味！」以菁寮、墨林、後三里整合而成的「無米樂幸福農村聯盟」，去年度由台南市政府文化局推動在地文化資產活化，以農村內閒置宅院打造成立「稻稻來」示範點，農村媽媽利用自種食材，將農村菜肴精緻化，昨發表新菜色，邀民眾來做客，體驗「庄腳人」熱情。

專案輔導人謝明穎說，由三里十五位農村媽媽組合而成的服務團隊，花了三個多月，以鄰里內自種的當季蔬果為食材，研發新餐點。

七十八歲的李錦春圍著阿嬤花布圍裙，她笑說，在家煮了幾十年的菜，這次重新當學生學設計菜單和擺盤，「煮好菜讓大家吃，我很開心。」。

謝明穎說，「稻稻來」內有許多居民捐出的古早農村用品，周一至周五開放遊客自由參觀公共空間，並有奉茶，周六、日兩天才提供餐飲服務。

「稻稻來，諧音閩南語就是『慢慢來』啦！」三里里長笑說，農村特色就是步調緩慢，未來計畫將里聯合辦公處設在此處，成為居民情感交流中心，以及遊客的歇腳處。