「康健雜誌」樂活城市調查結果，台北市、台南市和台中市居民最樂活，而全台最樂活的市長由台南市長許添財拔得頭籌。

過樂活生活要身體健康，追求身體健康表現最好的是台北市、高雄市和台中市，台北市民常吃蔬果得全台第二名，也最不肥胖。樂活的精髓是響應環保，用冷氣最節制且最常帶環保筷出門，當選樂活市長的許添財，腰圍多年維持在二十九點五吋，目前仍是用二十年前的皮帶，他並常帶環保筷，家裡冷氣都開二十六度以上以節約能源，家裡飲食少油，幾乎只用熱水就能把碗盤洗淨，可避免清潔劑污染。而且他完全不會為小事煩躁。

當選此榮譽以前，許添財也曾被譽為「活氧市長」，二○○六「全球城市小姐」選拔活動以「珍愛地球」為訴求，推動「地球憲章」簽署活動，市長為台南市簽下第一份連署書，環保局並贈「環保筷」贈送給這些佳麗，希望人人都能成為「珍愛地球」的美麗環保大使。

許添財說，台南市民的綠地使用總面積是全國第一，近來也積極推動「健康城市│環保筷樂呷」計畫，倡導減少使用一次即丟的免洗筷，有效降低地球環境污染負擔的理念，此外，許添財並帶領台南市參與世界環境日活動，讓台南市在環保的努力受到世界認同。