充滿甜蜜--雞蛋糕初體驗

李禺蓉(桃園市桃園國小四年五班 |2011.11.29
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「哇~~好香喔!」每次經過蛋糕店,總會聞到撲鼻的香味,看著那些甜美可口的蛋糕,讓我好羨慕蛋糕師傅的一雙巧手,因為我從來沒有親自做過點心。這天老師要帶著我們,利用機器製作雞蛋糕,我長久以來的蛋糕之夢,終於要往前邁進一小步了。

老師按照食譜上的做法,先放入蛋糕粉,再打入兩顆蛋,最後倒入鮮奶,大家則接力用打蛋器把材料攪拌均勻,黃黃的麵糊看起來好像軟軟的布丁,真好玩!接下來,老師打開烤箱預熱,我看著烤箱努力提高溫度,好像正在期待麵糊快到它的身體裡作客呢!

烤箱上的加熱燈熄滅了,我們用刷子在烤盤的動物模型裡沾上奶油,奶油遇到熱「啪滋啪滋」的響,夾帶著濃濃的香味,讓大家都興奮了起來。倒入麵糊再蓋上蓋子,烤個五分鐘就大功告成了!

當打開烤箱的那一瞬間,尖叫聲不絕於耳,大家都迫不及待的伸出手,等老師發下熱騰騰的雞蛋糕。「哇!我的是笑臉!」、「我這個是圓圓的貝殼!」、「我拿到最可愛的小狗!」……剛做好的雞蛋糕,又香又軟,大家都吃得津津有味,心裡有一種幸福的感覺,甜甜的呢!

我希望可以早日學會做蛋糕,下次,就換我請老師吃幸福滿分的蛋糕囉!



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