【本報綜合外電報導】美國紐約布魯克林最近出現一批「垃圾食物」達人，他們不是愛吃沒營養的東西，而是真的在垃圾堆中翻找餐廳丟棄的昂貴食物。

大學生費德絲（Ashley Fields）說：「我在垃圾中尋寶，每周節省好幾百美元。」她帶領《紐約郵報》記者踏上「垃圾食物之旅」，一晚從數家餐廳垃圾中找到的三明治、咖啡、壽司、沙拉、麵包、飲料等，總計四十二包，售價達一百六十美元（約新台幣四千八百元）。

高級餐廳當天沒賣完的食物，有的會捐給慈善機構，剩下的便就成了垃圾食物達人的目標；這些食物有些沒腐壞，包裝完整，未被廚餘、垃圾汙染。

從垃圾堆找食物（dumpster-diving）已成趨勢，條件是得有副「鐵胃」。