【本報綜合外電報導】抵擋不了瞌睡蟲的時候，一杯義式濃縮咖啡下肚，包準精神就來。但你也許不知道，正宗的義大利咖啡可是要站著喝的。

義大利地狹人稠，寸土寸金，大街小巷遍布的咖啡館如果統統設座，既占地又費錢，因此許多人都站著喝，反正，正宗義大利「ESPRESSO」咖啡濃烈無比，提神醒腦，就算站會兒也不覺得累。而且站著喝咖啡還有個好處，就是快喝快走，好把位子讓給別人。

「ESPRESSO」是一九四六年義大利人阿奇加夏發明啡的，意即「快」，泡一杯只需十秒，一定要用小玻璃杯裝，初嘗者一天只能喝兩杯，否則心臟吃不消。
 
正宗義大利咖啡是不加奶的，加奶咖啡只有兼賣早餐的店舖有售，這些舖子都有座位，但義大利人多認為，它們其實算不上真正的咖啡館。