從前鄉下辦桌請客,主人家都會將剩菜合裝成桶,再一戶戶分送鄰居。那時大家生活不富裕,能分到香味四溢的「菜尾」,孩子們可是要興奮好半天呢!
然而現在大家都吃得好,對於收菜尾這樣的美意,多敬謝不敏。其實,將可以吃的食物打包帶回,本來就是一種合乎環保、儉約惜福的美德,但是如果同桌賓客尚未用完餐就急著打包,那就有些失禮了。
日前和外子相偕參加一場婚宴,台上的樂師認真的演奏著優雅的音樂,台下的大廚則滿頭大汗的到各桌推薦今天豐盛的菜色,看得出來,主人為了今天的宴席,不惜投下重金,就是要讓所有賓客們吃得盡興!
和我們同桌的有三位阿嬤,她們一坐下來,就虎視耽耽的盯著送上來的每一道菜餚,當我們淺嚐即止,邊欣賞台上的表演,並給與適時鼓勵時,那些阿嬤們都在埋頭苦幹,根本無暇拍手,等桌上的菜轉一圈回來,想再多盛一碗來品嘗,卻早已碗底朝天。
剛開始我和外子還納悶,怎麼五個人食量這麼大,原本十人份的菜量,竟然每一道都被我們吃得精光,後來才發現,原來是那三位「惜福」的阿嬤,手腳俐落的將最精華的湯底都偷渡出境了。
接下來的明蝦、鮑魚,我和外子便不再客氣,也跟著眼明手快的,先抓起兩隻放進碗裡再說,真是吃得緊張極了。
後來,可能是三個阿嬤分贓不均鬧內訌,一位阿嬤突然大聲嚷著:「人家都還在吃,幹嘛這樣『搶緊緊』!」眼見那個拿著塑膠袋的阿嬤,兩手僵在半空中,一副包也不是,不包又不甘心的樣子,我和外子只好尷尬的放下碗筷,陪著笑臉說:「沒關係,你儘管包,我們吃飽了……」還幫她把整鍋的魚翅羹「唰」地一下倒進袋子裡,看那位阿嬤如贏得戰利品一般得意,其他人也只能面面相覷了。
最後送來的甜點和冰品,當然是僅供觀賞,阿嬤們先禮貌性的問我們吃不吃?我和外子立刻識相的說:「你們帶回去給孫子吃吧」於是,剛才未搶到美食的阿嬤,兩手一揣,就熟練的把整盒蛋糕塞進袋子裡了。
見識了一場不計形象、搶著打包的緊張戰局,當我拎著皮包,向新人道賀,優雅離席時,我跟外子說:「今天真是大開眼界了。」外子竟然不以為然的說:「那算什麼!在我們鄉下,還有人是全家出動,還自備鍋子的呢!」