【鄉居筆記】倒栽洋蔥 吃爆米花

默子 |2011.08.01
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六○年代的小農村,除了三餐尚可溫飽,吃零食的機會微乎其微,通常都是一家之煮,自行製作的炒豆子、炸餅乾、烤地瓜、水煮玉米,只有逢年過節,才會撥出預算去雜貨店買幾樣特別的餅乾糖果應節。

那一年田裡農事忙得不可開交,母親連回家歇口氣、喝口茶都沒空,外婆理所當然來家裡代班,擴音器又在廣播爆米花的來了,吵著外婆去湊熱鬧,還等不及外婆準備好材料,人小鬼大一下子就跑到活動中心看人家爆米花,玩伴們早已圍聚在攤子的周圍,鑽了進去,攪拌爆米花的大臉盆正好有個位置,老板大聲吆喝:「要爆了!要爆了!耳朵塞起來!」一聲巨響……隨著一陣白煙升空,香味四溢,我們的眼睛睜得銅鈴大,口水吞了好幾回,差點就掉下來。

老闆以熟練的技巧,將米花倒入大臉盆,再來就是加入煮好的麥芽糖膏,開始用力攪拌均勻,不時叮嚀我們往旁邊站小心滾燙,說時遲那時快,因為同伴一個拉扯,個子矮小肥胖的我,竟然一個踉蹌倒栽蔥,整個身子都掉進大臉盆裡,老板哭笑不得,玩伴們早已笑得人仰馬翻,這下子怎麼辦?

外婆剛好走到活動中心,看到傻孫女的糗模樣,又急又氣,「怎麼有人這麼貪吃啊?整鍋都不放過!」賠錢道歉,趕快拖拉回家盥洗,捨不得那一大臉盆的爆米花,頻頻回頭望著爆米花吞口水,外婆心知肚明:「放心啦!老闆會幫我們裝好留著。」從此只要爆米花的生意人出現,父親一定將我禁足,連姐姐都不准出去,不然我這貪吃的么女,不知又要出糗鬧出什麼笑話了。



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