《難忘的經驗》動手做餅乾

黃盈瑄(高雄市蔡文國小五年一班) |2011.07.27
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這天老師心血來潮,宣布一件有趣的活動--自製手工餅乾,全班同學都覺得很新奇,分組完後,大家便開始七嘴八舌,熱烈討論要準備的材料。

我負責的是材料分量的工作,我小心翼翼看著刻度,深怕比例錯誤,會造成成品口感不佳。接下來攪拌、打蛋的工作交由怡潔進行,她的手很靈巧,就像手動攪拌器一樣,看著她熟練的動作,我心想:「她一定常當媽媽的小幫手,做起事來才能得心應手。」

接著,大家七手八腳地開始揉麵糰,把麵糰揉得像嬰兒的肌膚一樣細緻,陣陣麵粉香撲鼻而來,還沒做成餅乾,就讓人食指大動了。再來就是壓模型,我們發揮想像力,做成星星、雪花、耶誕樹、小鳥等各種圖案,再灑上五彩繽紛的巧克力米和葡萄乾就大功告成了。

最後一個步驟是「烤」,老師像老闆一樣指揮我們這群小童工,我們「一個口令,一個動作」,把餅乾放入烤箱後,大家目不轉睛的盯著烤箱看,感覺時間過得很慢,老師安慰我們要有耐心。

好不容易聽到烤箱「叮!」的一聲,大家迫不及待拿出成品大快朵頤,空氣中飄散著餅乾香味。

看著色香味俱全的傑作,我捨不得一下子就吃掉,決定把它們帶回家,和爸媽一起分享這份難忘的經驗。

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