「來也匆匆，去也沖沖。」懂得體恤清潔人員，都會人這塊做得最成功。可相對的，也有較差的面向。

話說豔陽天裡，街心米粉店家的桌面周轉率變慢了，也變得髒了。變得慢，是因為店內冷氣是附贈的。變得髒，是因為客人使用店內雜誌、書報刊物，沒有歸位，在人手不足，服務人員還沒來得及收拾前，妳已經先撞滿懷了。

米粉嫂有個國中女孩，之前邊在被食客滴得滿身油漬、菜漬的報上抄寫國際、國內大事，邊嘴裡碎碎念著：超沒公德心的！

聽在耳裡的我，那以後，閱讀完報章時，一定歸位，離去時，也盡量保持桌面的乾淨，方便下一位客人。

有時候，別人的小奸小惡是可以教化我們，只要靈夠柔軟。