【本報華盛頓電】美國哈佛大學公共衛生學院所領導的研究指出，飲食習慣些微改變，就會在幾年內增重不少。

研究橫跨二十年，共有十二萬名受試對象。研究人員每四年追蹤受試者的生活型態及體重增加情形，發現每天多吃一份薯條，四年就會增加一點五公斤；每天多吃一份洋芋片，四年會增加零點七六公斤；每天多喝一杯含糖飲料，四年來體重增加零點四五公斤；多吃一份肉類則增加零點四公斤。

不過若選擇多吃優格、蔬果和全穀類，體重增加幅度就小。