【本報台北訊】昱伸香料負責人賴俊傑供出，國內有七家知名果醬、麵包及糕餅烘焙業者也採用他們產製的塑化劑後，檢調及衛生單位全力追查這些業者。衛生署食品藥物管理局副局長許銘能指出，各地衛生局昨天動員稽查多家烘焙麵包店，看看店內是否還存放遭汙染的起雲劑，以及使用狀況。

食藥局食品組長蔡淑貞指出，從地方衛生局通報資料，昱伸坦承曾將六種含有塑化劑的果醬，包括木瓜、草莓、芒果、鳳梨、檸檬以及橘子等口味，販售至下游麵包廠。目前已知彰化地區的王田食品曾製造問題蛋糕麵包，接受檢調及衛生局調查中。

蔡淑貞表示，食藥局所掌握訊息，並沒有知名的連鎖麵包店，幾乎都是鄉鎮小型麵包店。至於，這些問題果醬是否流入夜市的十元便宜麵包，則是未來清查重點。

食品工業發展研究所前所長劉廷英指出，依他的專業知識，無法想像烘焙業者為何要使用起雲劑。因為製作蛋糕、麵包過程中，雞蛋就是基本乳化劑、起泡劑。

衛生署統計，生產問題產品的製造廠商家數有三百四十五家，總計遭塑化劑汙染的品項已高達九百零二項。

另外，賓漢公司的下游業者千賓香料公司涉案產品主要是百香果醬、芒果醬、芭樂醬、紅豆醬、鳳梨醬，也流向二十餘家烘焙及食品材料行。