【本報綜合外電報導】歐洲聯盟一名科學家一日說，規模前所未見的黃瓜感染大腸桿菌疫情席捲歐洲，衛生專家震驚於感染人數，顯示這可能來自食物鏈某處蔬菜的「大型汙染」。

庫龍比爾說，汙染可能發生在「農場至豬隻任何環節」，現在只能由德國食品安全當局盡快找出來源。

歐洲衛生官員正忙著追查汙染源，不過可能永遠也找不到；食物中毒案例最可悲的是，通常沒有確切證據。

另外，據美聯社報導，大腸桿菌已經讓超過一千五百人染病，大部分在德國，多數人表示曾經食用萵苣、番茄或黃瓜。

英國東安格利亞大學衛生保護學教授韓特說：「他們或許永遠找不到源頭。大部分食品汙染，我們無法確切掌握汙染來源。」