【本報綜合報導】從「三聚氰胺奶」到「皮革奶」，民眾對於中國大陸的乳製品，到了「聞乳色變」的地步。中國為加強乳品品質的安全，嚴格乳品品質安全管控，根據中國新華社報導，各省政府開始對乳製品企業生產許可證進行重新審核，以提高企業獲得營業許可證門檻的方式，以避免劣質乳品再次危害民眾健康。

審核的項目包括廠房、生產檢測等硬體設備和衛生管理等方面，凡是不符合條件的企業立即要求限期改善，不合格的企業則依法撤銷該公司的生產許可證，並且公告廠商名單。

從中國國家質檢總局公布的消息顯示，今年第一季，全國一千一百七十六家乳製品企業中只有六百四十三家通過生產許可，合格率不到百分之五十五。在中國重要的優質奶源基地和乳製品生產加工基地山西，只有十二家乳製品企業獲得新的許可證，不足乳製品企業總數的三分之一。

中國新華社記者走訪山西省部分乳製品企業、畜牧局、奶牛養殖戶、奶站後發現，在前幾波「大風暴」中，能通過審核的企業都是對於檢測設備、專業人員等方面用心投入心力的，對於乳品的管理也比過去更加嚴格。