雞冠刺桐原產地為南美洲的阿根廷、烏拉圭、巴西與巴拉圭,它也是阿根廷的國花,為什麼阿根廷會選上雞冠刺桐來當國花呢?這可能跟當地一個古老傳說有關。
據說,阿根廷境內許多地區常遭水災,可是說也奇怪,只要有雞冠刺桐的地方,就不會被洪水淹沒,因此,當地人將雞冠刺桐看成是保護神的化身,到處廣為栽培,更進一步將它推舉為國花。
雞冠刺桐為蝶形花科刺桐屬,別名賽波樹、海紅豆、冠刺桐、象牙紅、雞公花,屬於落葉小喬木,生長的高度約三到十公尺,樹皮有不規則的深裂痕。枝上有刺,但老了就會脫落。
雞冠刺桐葉子為三出複葉,互生、全緣,小葉柄基部有一對腺體。花期四月到十月,花朱紅色,左右對稱,花序為總狀花序,花萼紅色,萼片合生,像一個小套管套在花冠〈花瓣〉的基部。蝶形花冠,有五片花瓣,為完全花〈註一〉。
六月到十一月結果,果實為莢果,內有種子三至六枚,呈長條念珠狀,兩端略膨脹,剛結果時為暗褐色,成熟時則轉為黑色。種子圓形,深紅色。雞冠刺桐生性強健,耐熱耐旱,是庭園綠蔭樹、行道樹等的優良樹種。

看完了上面的介紹,為了要讓小朋友更了解雞冠刺桐,出幾個小問題考考你:
1.( )雞冠刺桐的花冠為? 1.鳥形花冠 2.蝶形花冠 3.蜂形花冠 4.蛛形花冠。
2.( )你知道雞冠刺桐的原產地在哪裡嗎? 1.德國 2.非洲 3.台灣 4.南美洲。
3.( )雞冠刺桐果實為? 1.莢果 2.漿果 3.穎果 4.毬果。
註一:一朵具有花萼、花冠、雄蕊與雌蕊四個基本部分的花,稱為「完全花」,缺少任何一部分的花叫「不完全花」。
答案:1.(2)、2.(4)、3.(1)