【本報中和訊】「謝謝，祝你幸福喔。」雙手奉上熱騰騰的奶油紅豆餅，蔣昆伯每賣出一份紅豆餅，就會微笑的向客人點頭說「祝你幸福」，約五坪大的店面，從二○○九年開業以來，吸引各地顧客慕名而來。

擔任電視台攝影記者的蔣昆伯，主跑社會新聞八年，每天看盡人生百態，他無奈的說：「每天都在拍別人的家務事。」他在二○○七年辭去工作，回高雄老家和父親學製作紅豆餅。

首賣當天是他人生的轉捩點，一位婦人下午一時開店便上門等候，蔣昆伯和父親製作的十台斤麵糊卻因放置過久而壞掉，他心急如焚，騎機車在北市找地方將麵糊倒掉，再趕回家重打麵糊；沒想到等待二小時的婦人仍在攤位前，「我答應要買紅豆餅給公公吃。」蔣昆伯深受感動，認為客人如此有心，決心將紅豆餅打造成「感性商品」，讓客人能感受暖暖的幸福。

蔣昆伯花二百萬開設店面，設計、噴漆、裝設不假他人之手，「我要賣的是幸福」，他指著六匹音樂木馬的腳底，分別寫有「菁、茂、蔚、芊、萃、芃」，他說，每匹馬的名字部首都有「草」字，在辭典內的解釋都為「草木繁榮茂盛」，蔣昆伯希望「幸福」能像草木一樣，傳遍全台。