陸交換生 4個月吃遍台灣小吃

 |2011.02.09
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【本報新竹訊】「台北鬍鬚張滷肉飯、新竹鴨肉飯、嘉義雞肉飯、台南蝦仁飯……」細數著台灣北中南的道地小吃,上海交通大學交換學生蘇楠,在台灣短短四個月,就跑遍北中南一百多個景點,利用相機記錄下每道美味食物,吃過的小吃可能比台灣人還多。
本身學習的專業就是旅遊管理,蘇楠說,來台灣前,就上網研究台灣小吃,立志將網路上看到、聽過的小吃都吃遍,所以,幾乎只要沒有課業壓力的時候,就算只有半天也會馬上出發,利用火車和客運,逛遍台灣各大夜市和老街。
走過九份、深坑老街、奮起湖、金包裡等知名老街,「每個地方的小吃都讓我驚豔!」蘇楠說,尤其是金包裡的拔絲地瓜,像蜂蜜一樣包裹在外的黃金外殼,甜而不膩,不管隔多久,每次吃都還是感動地說「太好吃了!」
讓她感覺最特別的就是台灣的冰淇淋,「台灣的冰淇淋種類很多,泡泡冰、綿綿冰和豐仁冰都是來這裡才吃到的。」蘇楠說,台灣冰淇淋種類多,每次買,光決定口味就猶豫很久,但歷經奔波吃到美食的那刻,覺得好幸福。
蘇楠說,剛來台灣也曾覺得陌生與徬徨,但相處久了,真的覺得台灣是個充滿熱情的島嶼,喜歡台灣美食和台灣人的熱情,有機會一定要再來!

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