【記者翁云真台北報導】新春過年喜洋洋,寵物們也沾喜氣,標榜可帶寵物用餐的狗狗寵物餐廳GOBAR,也應景推出「新春餐盒」,讓主人可與狗狗們同享過年吃圍爐的樂趣。
主打溫馨的MIX風格寵物餐廳,鄰近新北市新店碧潭風景區,在人來人往的街道上格外十分顯眼,屋內設置小吧檯、沙發,屋外也設有原木桌椅,主打儉約自然風;餐廳以紅色為基本色,呈現活潑明亮的感覺,林老闆指出,因自己也極愛寵物,家中也飼養狗狗,所以當初在決定開餐廳時,就以標榜可帶寵物一起用餐為主軸來設計。他指出,GOBAR與其他寵物商店不同的地方,是著重在「寵物與主人的舒適度」,而非「賺錢多與少」,所以為求食材新鮮以及環境清潔,一個星期只營業四天,其餘的時間除了選購適當的食材以外,週遭環境的清潔與擺設,更是「絲毫不得馬虎」。
在寵物菜色方面,林老闆指出,為避免使用大量調味料,導致寵物身體的負擔,設計菜色時,也下了不少功夫,盡量不加調味料,以新鮮為前提,不僅讓寵物們吃得開心,也讓主人們很安心。店內寵物菜色有三種可供選擇,有炙燒豬里肌蔬菜捲、拿坡里三色焗蛋、烤沙朗牛肉米漢堡,雖然餐點選擇不多,但每道可是讓來此用餐的「饕客」吃得津津有味呢。
看準寵物餐廳的市場,林老闆指出,今年第一次推出特製寵物年菜的餐盒,一推出訂單,詢問電話就接到手軟,這次年菜為「雞肉壽司捲」,主菜以雞肉為主,再添加各式新鮮的蔬菜,捲成壽司狀再橫切,以避免狗兒挑食不吃「蔬菜」,所以藉由此方法,讓狗狗們能在「不知情」的情況下,能全部吃光光。
店內還有兩隻的超人氣店狗:Kulimu以及Ice,嬌小的身軀,到處穿梭店內外,林老闆笑著說,Kulimu超級過動,Ice懶惰又愛撒嬌,但都是他的「心頭肉」,此外,店內狗餐點的好吃與否還得先由「牠們」來鑑定,好吃才能上得了檯面!