文／樓中亮

在我學醫行醫的這二十幾年裡，經常看到患者過著非常養生而規律的生活，卻照樣罹患癌症及重症的案例。這類患者大多數都是以蔬果為飲食大宗，少量的魚肉類，有些人還吃全素，可說是完全符合現代營養學的抗癌飲食方式，但他們依舊逃不過病魔侵襲。

剛開始我也納悶，後來才發現，原來一切都是體質及吃錯食物惹的禍，例如：有些人的體質是冬天的土，有的人是秋天的水，這種體質寒冷的人就不適合吃屬性偏寒的食物；同樣的，體質熱的人就不適合吃燥熱的食物。這是因為他們不清楚自己的體質而亂吃，或是盲目追隨媒體報導的養生食物吃，才得了癌症。

例如大多數的研究結果都認為十字花科的蔬菜，例如花椰菜、包心菜等具有抗癌的效果，其研究數據大約是百分之七十至百分之八十明顯有效，於是大家開心的拍拍手，接著發表研究成果。那麼，請問剩下的百分之二十至百分之三十無效的人呢？沒人管他們要吃什麼才能抗癌，因為研究者只研究花椰菜跟包心菜能不能抗癌而已。

這實在是一件非常弔詭的事。醫學不就是為了發現及解決全人類的健康問題才產生的學問嗎？那些百分之二十至百分之三十體質不同的「少數人」，是不是也應該要為他們研究一下適合吃什麼才能健康？我一直希望這個問題能夠被徹底的解決，否則這些「少數人」將無所適從。

命運可以透過某些邏輯推算出來，疾病也可以，透過「算病」的方式，每個人都能主動去認識及了解自己的體質，然後順應體質所需來補養，以期在疾病發生前就杜絕其形成的機會。