【本報台中訊】最近強烈大陸冷氣團接連來襲，羊肉爐、薑母鴨等食補熱賣，不少民眾為「增強體力」，忙著進補，造成急診人數暴增二到三成，以四、五十歲以上患者居多，其中又以腸胃道出血與中風的患者增加最明顯。醫師提醒，進補太刺激、食物沒煮熟，都容易刺激消化系統導致腸胃受損，可別吃太多。

台中慈濟醫院急診醫學科主治醫師黃正金指出，天氣變化大，身體的免疫系統也會受到影響，吃羊肉爐、薑母鴨等火鍋類，都屬刺激性的食物，適量即可，吃太多會刺激消化系統，造成腸胃道黏膜受損，甚至潰瘍出血。在急診室中因腸胃炎掛急診的患者中，常見小朋友與家人外出吃火鍋，隔天就拉肚子送診。

黃正金表示，小朋友的腸胃功能不如大人，如果吃火鍋時，生鮮食物未煮熟、生蛋做沾醬，吃下肚就有可能感染沙門氏菌，造成腸胃受損。