沙門氏菌汙染擴大 美再召回80萬打蛋

 |2010.08.25
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【本報綜合外電報導】美國雞蛋遭沙門氏菌汙染事件持續擴大,美國最大雞蛋經銷商柯爾緬因食品(Cal-Maine Foods)公司二十三日召回八十萬打雞蛋。

該公司表示,愛荷華州一家雞蛋生產商告知Cal-Maine,在四月九日到八月十九日,這家愛荷華州雞蛋生產商出售八十萬打雞蛋,或三十二卡車雞蛋給Cal-Maine。這批產品二十日被列入全國召回項目。今年五月到七月,沙門氏菌感染病例約兩千件,比平常多一千三百件。

目前尚不清楚到底哪一家愛荷華州雞蛋生產商,交貨給柯爾緬因食品公司。愛州希蘭岱農場(Hillandale Farms)二十日表示,實驗室確認沙門氏病例與該農場雞蛋有關後,該農場決定召回售出的雞蛋。

該農場沒有說明召回雞蛋的數量,也未說明該批雞蛋是否和「萊特郡雞蛋」(Wright County Egg)農場的產品有關。「萊特郡雞蛋」是愛荷華州另一家蛋農,本周稍早已召回三億八千萬個雞蛋。

Cal-Maine表示,八十萬打雞蛋是該公司四月九日到八月十九日銷售量的百分之零點三。

最近召回的雞蛋已達五億五千萬個,是美國歷年來最大規模的雞蛋召回事件。美國食品暨藥物管理局(FDA)還在調查感染的原因。

國會議員也自行展開調查,消費者權益機構則敦促通過法律,讓食品管理單位獲得更大授權。

食品暨藥物管理局表示,他們尚未確定這次汙染的成因,但未發現證據顯示除了愛荷華州(Iowa)的兩家大型雞蛋供應商之外,還有別的公司也有類似情況。

愛荷華州萊特郡蛋類和希蘭岱農場所生產的蛋在全國各地造成民眾生病之後,兩家公司上周共回收五億五千萬顆蛋。

FDA局長漢伯敦促國會通過「FDA食品安全現代化法」,讓FDA在回收產品和追蹤汙染食品源頭方面享有更大權限。

她說:「這是FDA權限長期以來的落差。」她指出,廠商回收產品都是自願性質,因為FDA無權要求廠商召回。

美國權益團體消費者聯盟(Consumers Union)表示,美國需要更嚴格的食品安全法令。

這個機構發表聲明說:「過去幾年,有民眾因為吃了曲奇餅(cookie dough)、花生醬和菠菜而生病或死亡。在參院待審的食品安全法案,可以讓FDA在事前防範食品安全事件,而不是在民眾生病之後才來善後。」

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