以傳統相思木培植的香菇，野味十足，頗獲消費者歡迎。圖／人間社記者彭日鏡

【人間社記者彭日鏡新竹報導】田園採擷之樂已成風尚，新竹縣芎林鄉菇農靈機一動，以傳統相思段木培植的香菇，野味十足，頗獲消費者歡迎，最近更成立觀光菇園，供民眾入園享受自行採摘生鮮香菇之樂，成為民眾休假的好去處。

菇農田日財表示，會先向遊客解說香菇成長的過程，讓遊客品嘗生鮮香菇入菜的菜餚後，再教導他們採香菇的秘訣，遊客們都迫不及待入園大展身手。為增加觀光菇園的可看性、可玩性，田日財還把培植香菇後沒有利用價值的相思段木，培育出獨角仙、金龜子等甲蟲類，供小朋友觀賞，是自然活教材。

有遊客表示，雖然對香菇並不陌生，卻不知道香菇的成長過程，見到三、四台尺長的相思段木上，長滿大小不等的朵朵香菇，都感到十分新鮮，走一趟觀光菇園，受益不少。