《營養123》荔枝

文/陳曉蒨 繪圖/燕子 |2010.07.06
622觀看次
字級

  荔枝別名離支、妃子笑、丹荔,它是唐朝楊貴妃最喜愛的水果,每到出產時節,皇帝就會派人快馬加鞭,從江南專程運送到宮庭,博取貴妃的歡心。生在台灣的我們,比古代的楊貴妃更幸福喔,因為果農非常用心,陸續發展了許多農業科技,讓台灣的荔枝不僅好吃,還有各種不同的品種,口味更是多變化,例如高雄縣大樹鄉的玉荷包荔枝,果實碩大,肉厚核小,可是聞名全台呢!
 荔枝的營養素豐富,含有醣類、膳食纖維、檸檬酸、維生素B群、維生素C、葉酸、鉀、磷、鎂等。它有哪些有益健康的食療效果呢?荔枝富含糖分,果肉中的葡萄糖相當豐富,可以提供熱能、提振精神並且恢復活力;豐富的維生素C,具有相當不錯的抗氧化功能,可以讓皮膚白皙並維持肌膚的彈性,因此也算是美容聖品之一呢!
 雖然荔枝的營養好處不少,不過並不是每個人都適合多多攝取喔!因為荔枝的糖分相當高,所以糖尿的患者吃荔枝的時候,應該控制份量,每次以八到十顆為限,一天最多吃兩次,這也剛好是兩份水果的建議攝取量。
 另外,體質容易上火的人也不宜多吃,否則可能引起火氣大、牙齦腫痛的症狀。提醒小朋友,東西再好吃,也要懂得節制,否則滿足了口腹之欲,結果恐怕得不償失喔!

熱門新聞
訂閱電子報
台北市 天氣預報   台灣一週天氣預報

《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。
人間福報社股份有限公司 統編:70470026

 
聯絡我們 隱私權條款

Copyright © 2000-2024 人間福報 www.merit-times.com.tw
All Rights Reserved.