【本報綜合外電報導】專家藉著改造基因，培育出養殖期縮短一半的鮭魚，而美國聯邦食品藥物管理局（FDA）正慎重考慮是否准予上市，使市面上可能出現第一種供人類食用的基因改造動物。

《紐約時報》報導，總部設在麻州的AquaBounty科技公司，十年前就培育出這種鮭魚，FDA最快今秋就會就此舉行公開討論，一些消費者和環保團體可能提出反對意見，連FDA內部都在辯論這種鮭魚是否應公開標示基因經過改造（基因改造的作物並未特別標示）。

這種鮭魚一旦獲准上市，將鼓勵企業界和學術界科學家發展其他基因改造動物，像是對狂牛症具有抵抗力的牛，或是能夠提供更健康肉品的豬。

基因改造鮭魚是養殖的大西洋鮭魚，體內含有取自帝王鮭的一種生長激素基因，以及屬於鮭魚遠親———大洋鱈魚的一種啟動基因。

鮭魚在寒冷天氣體內通常不會製造生長激素，可是大洋鱈魚的啟動基因使牠們全年都會製造生長激素，因此十六到十八個月體型就大得可以上市，不像一般必須養殖三年，雖然牠們的體型不會比自然生長的鮭魚更大。

AquaBounty公司說，即使獲得FDA批准，要在超市看到這些鮭魚還得等待兩、三年。

消費者對這些鮭魚的反應如何還不清楚。一些民意調查顯示美國人對基因改造的動物，比起已廣泛用於各種食品的基因改造作物更不放心。不過，其他民調也顯示，如有環保或營養利益，許多美國人會接受基因改造肉品。