《自製果醬》我是小廚師

林永順(嘉義縣鹿滿國小二年甲班) |2010.05.31
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  我看了一本《小廚師》繪本,裡面介紹許多美食的做法,其中有我最喜歡吃的草莓果醬。
 以前我都吃媽媽從麵包店買來的果醬罐頭,看過這本書之後,才明白原來做果醬這麼簡單,我也要動手試試看。
 於是,我央求媽媽帶我去買新鮮草莓,媽媽拗不過我答應了。隔天,媽媽和我前往有機農場採草莓。
 在一望無際的草莓園裡,聞著草莓香,我和媽媽都好開心,一點也不覺得累。回家之後,我忍不住偷吃最紅最大的那一顆,哇!好甜好香,好好吃哦!
 接下來,我要開始動手做果醬了。先洗淨雙手,再把草苺洗一洗晾乾,然後放入煮好的紅糖裡,沸騰之後,還要再煮四分鐘,而且要用小火慢慢攪拌,最後放入碗裡放涼,就大功告成了。
 我嘗了一口,「哇!」香香甜甜又酸酸的滋味,真是爽口,還能吃到新鮮的果肉喔!這種美好的滋味,讓人久久難以忘懷。

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