元氣生活--龍眼菇是養生品? 勿亂採以免中毒!

恩得 |2006.06.10
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嘉義縣梅山鄉安靖村主要果樹龍眼樹,最近雨後樹幹上長出一些像靈芝的「龍眼菇」。當地民眾表示,龍眼菇是祖傳的養生真菌類,建議民眾不熟菇類不要亂採,以免誤食中毒。

梅山鄉山區安靖村的龍眼樹是當地主要經濟作物,村落中還保留許多棵百年以上高壯的龍眼樹,需三、四人以上合抱,至今仍結實纍纍,最近山區雨勢密集,許多農民到果園查看正值結果期的龍眼樹。

安靖村果樹班長劉明智說,龍眼菇是寄生在龍眼樹幹上的真菌類,最初只長出乳白色菌絲體,生長速度很慢,長大後變成半圓形,安靖村海拔約五百公尺,很適合龍眼菇生長。

不過有民眾指出,寄生在龍眼樹幹上的真菌類有很多種,若不熟悉,不要亂採,以免中毒。當地民眾表示,龍眼菇傳說是菇類中的聖品,山區民眾爭相採收,龍眼菇往往長到手掌大小就被摘走,村民為了防止別人盜採,有的以肥料袋或竹籠將龍眼菇覆蓋起來,有的龍眼菇長在隱密雜林中的龍眼樹幹,未被發現,可以長到如餐盤般大。

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