圖說：西方人對素食料理充滿興趣與好奇。人間社記者楊正妃攝

【人間社記者楊正妃倫敦報導】為讓西方人士認識倫敦佛光山的寺院建築特色、道場活力，倫敦佛光山二十日首度舉辦西式開放參觀日活動，超過五十名外籍人士前往參訪。

倫敦佛光山為外籍人士簡介佛堂室內設計、禪修、示範梵音唱誦、素食烹飪、佛光人也以學佛經驗分享、參觀佛教文物與書展，倫敦佛光合唱團、青年團、兒童菩提園還表演節目。

參訪者面對莊嚴的寺院陳設、佛像以及法器，紛紛提出問題與討論；監寺覺彥法師以午供梵音唱誦，解說佛陀對鬼子母的感化故事，勉勵眾人師法佛陀的慈悲心。

近年來，禪修漸受西方人士的重視，超過八成來訪的外籍人士，是仰慕佛教禪修而來，覺彥法師在迷你禪修研習營中，簡介禪修方式與示範，眾人也認真地學習與體會靜坐中的放鬆與安心。

倫敦佛光青年團團長彭寶珊、倫敦佛光會鄧國昌，及英籍佛光人Peter Johnson則分別代表少、壯、中年人，與參訪者分享學佛、成為佛光人的心得。

以中、西式多元健康素食料理的倫敦滴水坊，特地由美食料理專家馬來西亞籍的葉家興以及墨西哥籍的Miguel Guzman示範中、西式家常素食料理，所展現的素食創意與美味，讓參訪的西方人士大開眼界並大快朵頤，紛紛與大廚討論素食料理的烹飪細節與技巧。

活動之後，參訪者紛紛對主辦單位提供豐富的內容，深表謝意，並對溫馨的接待，及寺院中多元化的活動，留下美好的印象，表示期能再度到寺參加各式的課程。