【本報綜合外電報導】衣著時髦的年輕人啜著精緻的微釀啤酒和espresso咖啡，小口啃著本地烘焙店自製的起士和法國麵包，聽吉他手撥弦唱歌。

這是美國國會山莊兩家星巴克新開店面之一。星巴克執行長舒茲最近和員工舉行多場腦力激盪會議，這兩個新店面可以說是激盪成果。

星巴克二○○七年創下新開兩千五百七十一個店面的紀錄，它一度被列為成長型的股票卻貶值百分之四十二。隨著經濟衰退，標榜人人每天來一點小小奢侈的星巴克成為最先受創的企業之一。

舒茲兩年前回鍋擔任星巴克執行長，他為開了「迫切意識、點子靈活、勇於冒險」的藥方，這其實也是所有新興企業打天下的要訣，但星巴克忙著快速擴張，忘記了。

舒茲停止漫無節制的展店，精簡人事，接著開始將咖啡和服務多樣化：太陽帶（美國南部）的客人喜歡冷飲，東北部的客人偏愛滴漏咖啡，西北部的客人喜歡espresso，但星巴克高層與此脫節，舒茲下令各地店面因「客」制宜，並且展開星巴克創業以來首波重大廣告攻勢。店面設計也開始「在地化」，和店面所在的社區建築融為一體。

星巴克這場尋根重新出發的努力沒有白費，第一季淨利兩億四千一百五十萬美元，遠高於前一年同期的六千四百三十萬美元；股價去年上升將近兩倍。

研究企業領導能力的學者專家發現，舒茲不只會創業，還精於管理，為星巴克創造重新出發的契機。