環團聯手 抵制魚翅年菜

 |2010.01.24
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111種鯊魚出現生存危機 持續過渡捕撈 2048年海洋只剩水母可吃

【本報台北訊】農曆春節將近,桌上常見魚翅料理。英美研究發現,每年至少有四千萬到七千萬尾鯊魚魚鰭成為餐桌上菜餚,嚴重影響鯊魚生態。國內保育、環保團體直指取得魚翅的過程不人道也不環保,將聯手抵制四大超商魚翅年菜,下一波則將針對飯店、餐飲業「開刀」。

人類口滿足腹之慾,近半世紀鯊魚數量銳減。世界自然保育聯盟研究指出,現有的一百一十一種鯊魚已出現危機,其中二十五種瀕臨滅絕,二十種受到嚴重威脅,還有六十六種生機脆弱。若持續過渡捕撈海洋漁業資源,二○四八年後,海洋中能吃的只剩水母。

台灣動物社會研究會指出,鯊魚位於海洋食物鏈頂端,一旦族群崩解,將嚴重威脅其他魚類生態。北大西洋就曾因鯊魚族群減少,造成以扇貝為食的魟魚大量繁殖,迫使當地百年歷史的扇貝漁業走入歷史。

「近三年國內進口魚翅高達一千七百二十頓。」台灣動物社會研究會主任陳玉敏表示,部分漁撈業者為節省空間,以「活割魚鰭」方式留下魚鰭,將魚身丟回海中,讓牠們在海中失血致死。

台灣動物社會研究會、台灣蠻野心足生態協會、台灣生態學會、台灣環境保護聯盟等二十三個民間團體共同發起抵制行動。民間團體呼籲民眾上網連署拒吃魚翅,並寫信要求四大超商立即停止販售魚翅料理,才能讓子孫真正「年年有魚」。

「拒吃魚翅」連署網站http://www.east.org.tw/petition_online.php

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