【記者陳瑞娟台北報導】「二○○六台北國際素食暨有機產品博覽會」昨天畫下完美句點，主辦單位統計，一連四天有近十萬民眾參觀，不僅讓大眾深入素食、有機世界，也成功將台灣高品質農業推廣給大眾。

素食、有機當道，這次由農委會指導贊助的素博會中，農委會主題館讓許多身處都市的民眾大開眼界，主題館展出有機農作的生產流程，以及靠著天敵、生物農藥、套袋等方式進行的有機栽培蟲害防治技術；昨天並提供有機米、有機茶的品嚐，讓民眾實際體會有機農作的美味可口；另外很多人也在會中認識選購有機農產品需有CAS有機農產品驗證標章、生產者及驗證機構資料等快速辨識有機產品的訣竅。

行政院農委會主委蘇嘉全在素博會開幕時曾表示，未來台灣應該朝更高品質發展，消費者也應懂得選購高品質農產品，而透過素博會，不僅讓辛苦耕種的產品有展示機會，民眾也更加認識了解，愛用這些農產品。

素博會最後一天，不少廠商展開衝刺拍賣，因此延續前幾天熱絡買氣，參觀民眾滿載而歸；另外，主辦單位精心安排的健康講座，昨天精銳盡出，除了門諾醫院執行長黃勝雄外，台北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美，以及中、日、法國際交流座談「養生、環保與產品認證」等，豐富了素食有機饗宴。

今年素博展廠商有不少是首次參展，一連四天的高人次參觀人數讓這些廠商相當滿意，商品供不應求，紛紛表示明年將繼續參加。