【小吃巡禮】爸爸們的晚餐

丘佐明 |2010.01.06
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豐原廟東小吃遠近馳名,許多來到中正路媽祖廟附近鬧區的人,常常會拐個灣,走進廟東的小巷裡,去品嘗琳瑯滿目、香味四溢的美食。

最近因為陪女兒上圍棋課,時間剛好是晚餐時刻,所以會和另外幾位孩子的爸爸,一起散步到圍棋教室附近的街市去覓食,而廟東小吃當然不能放過囉。

每當老師將孩子帶上樓「攻殺」,幾個爸爸就很有默契地起身往外走,然後就開始期待等會兒可吃什麼好料的?鈞元爸爸是在地的老豐原,對傳統的小吃、美食可說是如數家珍,當然大伙兒就以他馬首是瞻囉。

來到南陽路鐵路平交道邊,有間小麵店,歷史相當悠久,古老的木門,如非有人嚮導,幾乎看不出有人在做生意。那兒沒有桌子,只有高與低的板凳。一開始我們幾個當爸爸很菜地往低板凳坐,然後把湯麵往高板凳擺,結果被老闆糾正過來,真是既尷尬又好笑。

來到廟東,尋找肉粽與四神湯。肉粽的特色是入口即化,但又不會太鬆軟,醬汁甘醇,料好實在;四神湯裝滿一碗的大腸,叫人吃到心滿意足,口味大眾化而沒有刺鼻的中藥味。

來到廟東,尋找蚵仔煎。僅容許迴旋身體的小店,卻裝了冷氣,小小的蚵仔,卻能煎出大大一盤令人垂涎的蚵仔煎。這兒的蚵仔煎有很多家,看你喜歡吃哪家的,就走進去吧,保證不會讓你失望。

來到廟東,尋找台北圓環肉燥飯。這家的肉燥極為細緻,將肉燥拌均勻,整碗飯不油不膩,香氣四溢,吃完一碗,極度想再吃第二碗。來到廟東,還有更多的寶藏,下次再向大家報告我的新發現。

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