【蔬情花意】美容又保健─蘆薈

菲爾 |2009.12.22
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蘆薈,別名盧會、奴會、木脂、勞偉、象膽。名字解釋:「蘆」是黑的意思,「薈」則是聚集的意思。由於蘆薈的葉子切口滴落的汁液,遇到空氣會氧化而成凝結一體的黑色液體,因此被稱作「蘆薈」。

它原產非洲北部地區,現在中國、日本都有大量種植。它屬於多年生常綠草本植物;簇生,葉大而肥厚、邊緣有尖銳的鋸齒;花像穗子,或黃或赤色斑點;葉汁可入藥,較多見於熱帶。

蘆薈可以食用,也可藥用,屬於清熱瀉火型。它味苦性寒,主治清熱、小兒疳積,驚風,濕癬、利水除腫、抗炎、抗腫瘤、鎮痛、防曬、防臭等。這些外敷內服的療效,在許多中藥典籍比如《本草綱目》都有記載。

現代科學也認為蘆薈中有很多成分,對人體皮膚有良好的營養和滋潤作用,對皮膚粗糙、面部皺紋、疤痕、雀斑、痤瘡等均有一定療效。因此,它已經成為廣受歡迎的現代美容聖品。

其實,蘆薈汁這種天然萃取物,早在西元前十四世紀,埃及皇后尼菲提就使用它來美容、美髮。中國古代也有蘆薈作為美容品的記載,如《嶺南雜記》所寫:「葉厚一指,而邊有刺……從根發,長香尺餘,破其葉,中有豪,好人塗掌以澤發代油……」

而詠蘆薈詩中最為人稱頌的,要數清代鄭板橋寫的題畫詩〈蘆薈石〉:「咬定青山不放鬆,立根原在破岩中。千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風。」這首詩讚美了扎根於岩石中的蘆薈的堅勁,也寄寓了詩人的抱負和志向,體現了詩人堅貞不屈的豪邁氣概。

此外,在生活用品上,它還應用於製作染料、紡織、畜牧等領域,可說是集醫藥、美容、保健、食品及觀賞為一體的植物,經濟效益非常大,現在已被人當做多用途農作物而大量栽植。

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