《吳叔叔植物Q&A》核桃是果實嗎?

 |2009.11.18
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我們所吃的核桃是果核中間的種子,並不是果實。核桃的殼很硬,先在火上烤,再浸入水中,核桃殼一部分就會破裂,用尖的小鐵器插進裂縫扳開來,裡面就是種子。它的營養豐富,百分之六十是脂肪,其他是維他命與鈣質。

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