【本報大寮訊】從小跟在父母麵攤旁幫忙，年僅十七歲的洪春蕙，就讀高雄縣中山工商餐飲科後，更如虎添翼，在全國技能競賽中技高一籌，擊敗成人師傅和餐旅名校學生，榮獲中餐烹飪冠軍；同校的郭桂妏，也在西點製作競賽中摘金，「雙料冠軍」讓中山工商師生欣喜若狂。

洪春蕙的父母在高雄縣大寮鄉擺素食麵攤，她勇奪全國冠軍的消息很快傳到麵攤上，正在吃麵的阿伯、阿叔，不敢置信那個穿梭在攤子的小女孩，竟然「出外比賽得冠軍」，對著阿蕙的父母直讚：「阿蕙真棒！」

決賽時，洪春蕙的家常菜、宴客菜及點心，獲評「刀工純熟、火候調味均佳，創意及整體感佳」，打敗其他選手。郭桂妏則以「鳳凰浴牡丹」拉糖奪冠，獲評「技藝精湛，工作流程順暢」。

洪春蕙小一就到麵攤幫忙，先是端麵、洗碗，後來試著煮給自己和爸媽吃。洪春蕙說：「我暗下決心，將來要走這條路（烹飪）。」上中山工商後，接受老師專業指導，愈做愈熟練，「能在全國賽中奪金，真是太開心了！」

郭桂妏國中是資優班學生，從國中起，常看食譜做點心給同學吃，家人希望她考醫科，但她一心想念餐飲，高二下學期決定休學，重考進中山工商念餐飲，「家人知道我得獎，對我刮目相看！」校長陳國清表示，得獎對升學幫助很大。