2005自立門戶當頭家 看準台灣創業五大趨勢

羅博特 |2005.01.09
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時序推移,二○○四年轉眼即過,在此歲末年終交替之際,有些上班族選擇跳槽求變,有的索性自立門戶,獨自創業當起頭家。

  然而,看旁人賺錢容易,自個當家做主,「校長兼撞鐘」的現象,彼彼皆是。慘烈者乃至血本無歸,負債跑路。所以在心羨能「自做主張」之前,或許該先明白未來創業之潮流,才能掌握趨勢,順勢而為。

  經濟市場逐漸回溫

  整體而言,二○○五年的創業族需具備基本功夫和彈性經營兩項特點。

  台灣過去在政治秀和颱風秀之後逐漸走完二○○四年,低靡已久的經濟市場也逐漸回溫。

  展望二○○五年,眾多專家學者皆抱持樂觀態度。聯聖企管顧問公司董事長陳宗賢就表示,去年台灣因為政治紛爭造成經濟成長不如預期,成長率卻也突破百分之六,足見台灣經濟還是呈上揚走向。

  就整個大環境來看,有哪些關鍵是創業族必須注意的呢?綜合專家學者意見,大致可歸納成下列五點:

  一、掌握基本功夫,經營更具彈性

  德禮餐飲展業董事長林東傳指出,二○○五年的市場大環境雖然會變的更好,但是創業條件卻比以往嚴苛。主要原因是許多產業已經接近飽和,因此創業族若要再加入市場,基本功夫定要穩紮穩打,不能只想走捷徑。而且最好事先清楚該產業中同業的缺點,並謀求予以補強。

  經營技巧方面,台大國企所教授趙義隆強調,創業族可以從財務管理和產品開發著手彈性的經營策略。從產品開發的成本到定價,都要學會自己估算,才能在面對競爭時,作出適當的售價調整。

  在產品種類上也盡量多使用既有設備進行開發。如開設披薩店,烤箱是必備器具。所以創業族應多開發可以用烤箱製作的產品,才不會讓門市在增添產品時,必須額外花費成本。

  二、參與社區活動,抓住忠實熟客

  競爭將更為激烈的二○○五年,老顧客的掌握是創業族致勝的重要關鍵,因此必須特別注意社區忠實消費者的經營。趙義隆建議創業族,熟客是店家的基本命脈,要牢牢抓住這群消費者,需要認真地經營商圈、多參與社區各項活動。如果能和目標消費族群保持密切接觸及服務,將可以得到消費者的支持及信賴。

  三、多一點健康,就多一點商機

  SARS曾在二○○三年重創台灣,但也讓社會大眾更注重環境及公共衛生,間接引起民眾對運動、保健的重視。二○○四年的奧運效應,台灣選手陳詩欣得到第一面金牌、大陸劉翔在一百一十公尺跨欄項目,打敗眾多黑人選手,跑出平世界紀錄的金牌;而日本棒球選手鈴木一朗更在歐美球員霸佔的大聯盟中,改寫高懸八十四年的安打紀錄。

  趙義隆分析,這些難得的條件集合在一起,將使台灣對於健康要求和運動風氣更加興盛。服務業者若注重品質及水準的提升,強調衛生及健康,將容易獲致消費族群的青睞。

  四、講求新創意,觀察消費行為

  多元化發展的台灣,消費大眾的行為、思維模式會因全球資訊的刺激而改變。傳統舊的經營思維已經無法應付新人類在新環境下的行為,所以「創新」為將來致勝的關鍵。要不停的觀察消費者需求的變化,隨時以嶄新面貌帶動買氣。

  財鑫管理顧問公司董事長李幸模建議,可以從需求的觀點來思考。不過不能單只從產業面切入,還必須了解消費者需要什麼;如此才能開發出「商品」而非「產品」。時下很多廠商的研發人員太自我導向化酖企業推出什麼,消費者就必然得接受什麼。這是違背市場的思索邏輯。

  五、社會回歸儉樸,以輕簡作訴求

  趙義隆表示,經過通貨緊縮的洗禮,近年來台灣人有「回歸儉樸」的現象。如消費大眾漸漸對逢年過節就送大閘蟹,或是酒類等昂貴禮品的奢華排場失去新鮮感。消費者已開始覺得不需要花那麼多錢去買這些東西,所以市場的需求量已經縮減。

  因此創業族在二○○五年研發商品,可以將輕簡、樸實做為訴求,如此一來不旦生產成本降低,在市場的接受度也會比較高。

 

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