【人間社記者李雅婷大樹報導】由佛光山教育院主辦，佛光山福利監院室、滴水坊總部承辦的第一期「佛光山餐旅服務人員培訓班」，九月二十八日於佛光山如來殿梯形會議室舉行開學典禮，十七位女學員接受十六周餐旅管理訓練及實習課程，明年一月十六日結業。

繼美學學苑、行政秘書學苑獲廣大回響之後，佛光山教育院再度針對專科以上學歷女青年，推出「餐旅人員培訓班」課程，由福利監院室監院永均法師擔任班主任，教育院、滴水坊總部法師合作輔導，培養素食專業、住宿服務優秀人才。

佛光山都監院長慧傳法師，九月二十九日為十七位學員開示。慧傳法師表示，餐旅領域的最大目的是服務他人，是直接給人幸福的工作，「在日常生活中實現『給人方便、給人希望、給人歡喜、給人信心』，就可以在不知不覺中讓很多人感到幸福。」並舉他在美國西來寺作住持時的故事為例，有一位居士因為覺得西來寺的素齋很好吃，一改以往前往賭城的習慣，與其他信徒一樣常到西來寺報到，雖然只是一桌素菜，但因對方的歡喜而功德無量，這就是人間佛教的真諦。

慧傳法師也以手指頭和月亮來比喻滴水坊跟佛法的關係，認為如果學員們能利用所學，讓滴水坊發揮如指引他人欣賞明月的手指作用，並以心中的良善美德為基礎，提升自我與他人，就達到學習目的。

「學習不只眼前，還要放眼未來。」永均法師特別以兩位在佛光山滴水坊服務的店長鼓勵學員，好好學習也會擁有不一樣的人生。