採用貼近自然的栽培，陳淑慧自製有機肥，讓吃到棗子的人都健康。高智洋攝


苗栗石墻村以客家村石圍牆為名，是全台灣生產紅棗的專業農產區，這兒出了一個賣紅棗的留美森林博士陳淑慧，因盡孝心而回到父母苗栗老家的她將荒廢的紅棗樹重新施肥，種植健康紅棗，上月初還在網路熱賣。

新鮮紅棗每年清明節前後開花結果，到夏天成熟可以採收，大部分的人吃到石墻村的紅棗，都被它自然香氣和甘甜滋味吸引，其中就有陳淑慧作品。她採用貼近自然的栽培，採用有機肥和草生管理，甚至自製有機肥料，讓吃到棗子的人都健康。

每當陳淑慧假日回到公館種棗子，三條狗兒跟進跟出，還有父母和她大聲談笑，讀到博士也沒這般成就感。